Экстрагирование

Применение ультразвука высокой интенсивности позволяет увеличить скорость протекания процесса экстрагирования (в 10-100 раз), увеличить выход экстрагируемых веществ, обеспечить экстракцию веществ, недоступных другими способами, проводить экстракцию при комнатной температуре, отказаться от применения экстрагирующих агентов (спирт, бензин, и других). Ультразвуковой способ экстракции (особенно биологически активных веществ) экономически выгоден в промышленности и не имеет альтернативы в домашнем производстве, а получаемые препараты соответствуют требованиям Государственной фармакопеи. Наиболее часто применяемые технологии:

• Приготовление лекарственных препаратов из растительного сырья 
• Экстрагирование хмеля в пивоваренной промышленности
• Приготовление экстрактов из растительного сырья в пищевой промышленности