Хмелев В.Н., Шалунов А.В., Галахов А.Н., Ромашкин А.А., Леонов Г.В.
| Тип публикации |
Статья в сборнике |
| Авторы |
Хмелев В.Н., Шалунов А.В., Галахов А.Н., Ромашкин А.А., Леонов Г.В. |
| Название издания |
Измерение, автоматизация и моделирование в промышленности и научных исследованиях |
| Дата публикации |
16/09/2011 |
| Год публикации |
2011 |
Аннотация
Статья посвящена разработке ультразвукового оборудования для разрушения пен и исследованию эффективности его применения. Создано оборудование с излучателем в виде изгибно-колеблющегося диска. Показано, что применение ультразвуковых колебаний высокой интенсивности позволяет ускорить процесс осаждения пен. На основании анализа результатов экспериментальных исследований процесса пеногашения рекомендованы режимы и условия ультразвукового воздействия на пивную и пену, созданную пенообразователем типа лауретсульфат натрия.
Полный текст
