Повышение термоустойчивости молока при его ультразвуковой стерилизации
Е. А. Дорофеева,Е. А. Скиба,А. Л. Верещагин,Владимир Николаевич Хмелев
Тип публикации | Conference Paper |
Авторы | Е. А. Дорофеева,Е. А. Скиба,А. Л. Верещагин,Владимир Николаевич Хмелев |
Название издания | Товарный консалтинг и аудит потребительского рынка |