Повышение термоустойчивости молока при его ультразвуковой стерилизации
Е. А. Дорофеева,Е. А. Скиба,А. Л. Верещагин,Владимир Николаевич Хмелев
| Тип публикации | Conference Paper |
| Авторы | Е. А. Дорофеева,Е. А. Скиба,А. Л. Верещагин,Владимир Николаевич Хмелев |
| Название издания | Товарный консалтинг и аудит потребительского рынка |
