Аппарат предназначен для интенсификации процессов резки сотовых заполнителей (алюминиевых, полимерных и т.п.) путем наложения механических колебаний ультразвуковой частоты на режущую кромку. Пищевое применение: ультразвуковой нож режет козинаки и хрупкие кондитерские изделия без крошки и оплавления — срез получается ровным, продукт не деформируется.
Ультразвуковая резка кедровых козинаков
Резка материалов
